5 Resep Sosis Goreng Variasi yang Menggugah Selera

5 Kreasi Sosis Goreng yang Wajib Anda Coba Variasi Yang Menggugah Selera

Sosis goreng adalah camilan yang populer yang menggabungkan cita rasa gurih dan daging yang lezat. Camilan ini cocok untuk dinikmati kapan saja, mulai dari hidangan pembuka hingga camilan tengah hari. Dalam artikel ini, kami akan membagikan 5 resep sosis goreng yang berbeda, yang akan menggugah selera Anda dengan variasi-variasi yang kreatif dan lezat. Mari kita mulai menjelajahi resep-resep menggugah ini!

1. Sosis kentang Saos Barbeque

Sosis kentang dengan saus barbeque adalah hidangan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda. Kombinasi antara sosis gurih, kentang renyah, dan saus barbeque yang manis dan pedas menciptakan paduan rasa yang tak terlupakan. 

Baca Juga : 5 Resep Tahu Gejrot

Berikut Resep dan Cara Membuat Sosis Goreng Sederhana

A.Bahan Utama 

• 6 buah sosis, potong sesuai selera
• 2 buah kentang, potong dadu. Goreng. Sisihkan
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
• 1 btg daun bawang, rajang
• Air matang secukupnya

B.Bahan saus 

• 1-2 sdm saus barbeque
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt gula pasir
• Garam, merica secukupnya

C.Langkah-langkah Pembuatan

1. Menggoreng Kentang

• Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.
• Goreng potongan kentang hingga berwarna keemasan dan renyah.
• Angkat kentang dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak berlebih.

2. Memasak Sosis

• Panaskan grill atau wajan anti lengket.
• Panggang sosis hingga matang sempurna dan berbekas panggangan yang menarik.
• Saat membalik sosis, Anda juga dapat memasukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam wajan untuk memanaskan kembali.

3. Membuat Saus Barbeque

• Campurkan semua bahan saus barbeque dalam panci kecil.
• Panaskan campuran tersebut di atas api sedang sambil terus aduk hingga mendidih.
• Biarkan saus mendidih selama beberapa menit sambil terus diaduk hingga mengental.

4. Penyajian

• Letakkan sosis dan kentang yang sudah matang di atas piring.
• Tuangkan saus barbeque yang sudah matang di atas sosis dan kentang.
• Anda juga bisa menambahkan hiasan seperti wijen, daun bawang cincang, atau irisan cabai jika suka.

Sosis kentang dengan saus barbeque adalah hidangan yang cocok untuk acara makan malam bersama keluarga atau teman. Resep ini sederhana namun menghasilkan hidangan yang lezat dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas yang sempurna. 

2. Sosis Mozarella Corndog

Siapa yang bisa menolak gabungan sosis gurih, keju meleleh, dan tepung jagung renyah? Sosis Mozzarella Corndog adalah hidangan yang memikat selera dan sempurna untuk dinikmati di acara piknik, pesta, atau bahkan sebagai camilan yang lezat. 

Baca Juga : 7 Resep Ayam Geprek

Berikut Resep dan Cara Membuat Sosis Goreng Keju

A.Resep takaran sendok

• 15 sdm (sendok makan biasa) atau 150 ml air hangat
• 1 sdt ragi instan
• 2 sdm gula pasir
• 20 sdm (sendok makan biasa) atau 1 1/2 cup atau 200gr tepung terigu protein tinggi (misal cakra kembar, komachi)
• 1 sdt garam
• Sosis dan mozzarella secukupnya
• Bread crumbs / tepung roti secukupnya

B.Cara membuat 

1. Campur air hangat, ragi dan gula pasir. Aduk rata.
2. Campur terigu dan garam, aduk rata. Lalu masukkan terigu ke dalam campuran air sebelumnya. Aduk dengan spatula hingga benar-benar rata. Adonan menjadi lembek.
3. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan kurang lebih 45menit.
4. Potong-potong sosis dan mozzarella sesuai selera, lalu tusuk dengan sumpit.
5. Ambil tusukan sosis dan mozza lalu gulung kedalam adonan tadi hingga benar-benar tertutupi. Jika susah, bisa dibantu dengan tangan yg dioles minyak.
6. Lalu guling-gulingkan ke tepung roti hingga terbalur rata. Lakukan sampai habis.
7. Goreng di minyak panas sampai kecoklatan dan siap disajikan.

Note

• Sebelum dililit pakai adonan, pastiin mozarella atau sosisnya kering supaya lebih gampang nempel.
• Pakai tusukan yang tebel 

Sosis Mozzarella Corndog adalah hidangan yang menggabungkan kegurihan sosis dengan kelembutan keju mozzarella dan kelezatan tepung jagung renyah. Resep ini cocok untuk semua usia dan dapat menjadi camilan yang sempurna untuk berkumpul bersama keluarga dan teman. 

3. Sosis Goreng Tepung Crispy

Sosis Goreng Tepung Crispy adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan sosis dengan lapisan tepung yang renyah dan crispy. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama yang menggugah selera.

Baca Juga : 10 Resep Bakso

Berikut Resep dan Cara Membuat Sosis Goreng Tepung Crispy

A.Bahan-bahan

• 6 buah sosis ayam atau sapi
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

B.Cara membuat Sosis Goreng Tepung Crispy

• Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kental tapi tetap mengalir.
• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Celupkan sosis ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaannya terbalut dengan baik.
• Goreng sosis dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan teksturnya crispy.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan sosis goreng tepung crispy dengan saus sambal atau saus mayo sebagai camilan yang renyah dan lezat.

Sosis Goreng Tepung Crispy cocok untuk semua orang, terutama pecinta makanan dengan tekstur renyah. Rasanya yang lezat dan pengalaman kuliner yang memuaskan menjadikannya pilihan yang populer dalam acara makan bersama, piknik, atau sebagai camilan di waktu luang. Hidangan ini juga sering dijadikan alternatif yang menggugah selera dalam menu makanan anak-anak.

4. Sosis Goreng Pedas Manis

Sosis Goreng Pedas Manis adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan sosis dengan cita rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama yang memberikan sensasi rasa yang unik.

Baca Juga : 7 Resep Pokcoy

Berikut Resep dan Cara Membuat Sosis Goreng Pedas Manis

A.Bahan-bahan

• 6 buah sosis ayam atau sapi
• 2 sendok makan saus cabai
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

B.Cara membuat Sosis Goreng Pedas Manis

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng sosis hingga kecokelatan dan kulitnya renyah.
• Angkat dan tiriskan.
• Campurkan saus cabai, saus tomat, kecap manis, gula pasir, dan garam dalam wajan, masak hingga mendidih.
• Tambahkan sosis goreng ke dalam wajan, aduk rata hingga terbalut dengan saus.
• Sajikan sosis goreng pedas manis sebagai hidangan yang menggugah selera.

Sosis Goreng Pedas Manis cocok untuk semua orang yang menyukai rasa pedas dan manis. Rasanya yang unik dan pengalaman kuliner yang menggugah selera menjadikannya pilihan yang populer dalam acara makan bersama, piknik, atau bahkan sebagai camilan di waktu luang. Hidangan ini juga sering dijadikan pilihan dalam menu makanan yang ingin memberikan sentuhan rasa yang berbeda.

5. Sosis Goreng Gulung Mie

Sosis Goreng Gulung Mie adalah hidangan yang unik dan kreatif yang menggabungkan dua komponen lezat, yaitu sosis dan mie, dalam satu hidangan yang menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama atau makanan ringan yang menyenangkan.

Berikut Resep dan Cara Membuat Sosis Goreng Gulung Mie

A.Bahan-bahan

• 6 buah sosis ayam atau sapi
• 6 lembar mie telur
• Minyak untuk menggoreng

B.Cara membuat Sosis Goreng Gulung Mie

• Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
• Buka sosis menjadi dua bagian secara memanjang.
• Bungkus setiap bagian sosis dengan selembar mie telur yang sudah direbus.
• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng sosis yang sudah dibungkus mie hingga kecokelatan dan mie menjadi renyah.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan sosis goreng gulung mie sebagai hidangan yang unik dan lezat.

Sosis Goreng Gulung Mie cocok untuk semua orang, terutama pecinta sosis dan mie. Rasanya yang lezat dan pengalaman kuliner yang berbeda menjadikannya pilihan yang populer dalam acara makan bersama, piknik, atau bahkan sebagai camilan di waktu luang. Hidangan ini juga sering dijadikan pilihan dalam menu makanan anak-anak yang menarik dan menyenangkan.

Berikut adalah beberapa point penting mengomsumsi sosis goreng 

1. Sumber protein: Sosis goreng mengandung protein, yang merupakan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Namun, beberapa jenis sosis goreng mungkin mengandung campuran daging yang lebih rendah kualitasnya atau tambahan bahan-bahan pengisi, seperti tepung atau lemak jenuh, yang dapat mempengaruhi kualitas proteinnya. Lebih baik memilih sosis goreng yang terbuat dari daging berkualitas tinggi dan sedikit aditif.
2. Kandungan lemak dan kalori: Sosis goreng umumnya mengandung tinggi lemak, terutama lemak jenuh dan trans. Konsumsi lemak jenuh dan trans yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Selain itu, sosis goreng juga dapat memiliki tinggi kalori, yang jika dikonsumsi dalam jumlah besar dapat berkontribusi pada peningkatan berat badan. Penting untuk mengonsumsi sosis goreng secara moderat dan memperhatikan asupan lemak dan kalori secara keseluruhan dalam diet Anda.
3. Sodium: Sosis goreng biasanya mengandung sodium (garam) dalam jumlah yang cukup tinggi. Konsumsi sodium yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Orang yang memiliki masalah tekanan darah tinggi atau kondisi kesehatan lain yang memerlukan pengaturan asupan sodium harus membatasi konsumsi sosis goreng.
4. Bahan tambahan: Sosis goreng seringkali mengandung bahan tambahan seperti pengawet, pewarna, perasa, dan bahan pengikat. Beberapa bahan tambahan ini dapat memiliki efek negatif pada kesehatan tergantung pada jenis dan jumlah yang digunakan. Penting untuk membaca label produk dan memilih sosis goreng dengan bahan tambahan yang minimal atau lebih alami.

Sosis goreng adalah makanan yang umumnya terbuat dari daging yang diolah dengan berbagai bumbu dan dijemur atau digoreng. Meskipun sosis goreng dapat menjadi camilan yang lezat, perlu diingat bahwa konsumsi sosis goreng dalam jumlah berlebihan atau secara terus menerus mungkin tidak sehat. 

Tutorial Memasak Sosis Goreng

Buat yang ingin membuat tapi masih bingung berikut beberapa sumber yang bisa dijadikan referensi :

Channel 1

Channel 2

Channel 3

Channel 4

Sosis goreng adalah salah satu camilan yang tak pernah kehilangan daya tariknya. Dengan variasi-variasi yang telah kami bagikan dalam artikel ini, Anda dapat menciptakan camilan yang lezat dan menggugah selera dengan sentuhan kreatif Anda sendiri. Cobalah resep-resep sosis goreng ini dan nikmati kelezatan yang dihasilkan dari daging yang gurih dan renyah. Jadikan sosis goreng sebagai pilihan camilan favorit Anda yang dapat dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Anda dapat mencoba dan menghidangkan variasi-variasi ini untuk menghadirkan camilan atau hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kami telah membagikan 5 resep variasi sosis goreng yang berbeda, mulai dari sosis goreng sederhana, sosis goreng keju, sosis goreng tepung crispy, sosis goreng pedas manis, hingga sosis goreng gulung mie.