Roti Ketawa Siantar Cemilan Tradisional yang Menggugah Selera!
Roti Ketawa Siantar adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari Kota Siantar, Sumatera Utara. Kami akan membahas tentang kelezatan Roti Ketawa Siantar yang unik dan menggugah selera. Mengetahui keunikan dan cara membuatnya akan memberikan Anda wawasan tentang jajanan khas ini.
Baca Juga : Resep Sempol Ayam Camilan Gurih Dan Gampang Buatnya
A.Keunikan Roti Ketawa Siantar
Roti Ketawa Siantar adalah roti manis yang berbentuk seperti wajah yang sedang tertawa. Keunikan bentuknya membuatnya menjadi jajanan yang populer di daerah Siantar. Roti ini memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur yang lembut. Biasanya dijual di toko roti atau pedagang kaki lima sebagai camilan yang disukai oleh anak-anak dan dewasa.
Baca Juga : Resep Cimol Camilan Gurih dan Renyah
B.Resep Roti Ketawa Siantar
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 11 gram ragi instan
- 250 ml air hangat
- 1 butir telur
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan (opsional)
Baca Juga : Resep Tahu Isi Camilan Gurih
Langkah-langkah
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
- Tambahkan telur, mentega leleh, dan garam. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan pada masing-masing bagian jika menggunakan pewarna.
- Ambil satu bagian adonan dan bentuk menjadi bola. Letakkan bola adonan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Ulangi proses ini dengan adonan yang lain.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah roti matang, angkat dari oven dan biarkan dingin
- Roti Ketawa Siantar siap disajikan dan dinikmati.
Baca Juga : 30 Resep Masakan khas Aceh yang wajib dicoba
C.Nikmati Kelezatan Roti Ketawa Siantar
Roti Ketawa Siantar adalah hidangan manis yang menggugah selera. Kelezatan dan keunikan bentuknya membuatnya menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. Anda dapat menikmati Roti Ketawa Siantar ini sebagai camilan di pagi atau sore hari, atau bahkan sebagai hidangan penutup setelah makan.Selamat menikmati kelezatan Roti Ketawa Siantar yang khas dan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat!