Resep Bolu Marmer Coklat Jadul Rasa Klasik

Resep Bolu Marmer Coklat Jadul Rasa Klasik yang Tetap Lezat

Siapa yang bisa menolak kenikmatan klasik dari bolu marmer coklat? Dalam artikel ini, kami akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner yang membawa kenangan manis, sambil memberikan resep  untuk membuat bolu marmer coklat yang lezat dan menggoda. Bersiaplah untuk menjelajah rasa klasik yang tak pernah lekang oleh waktu.

A.Bahan-bahan yang dibutuhkan

• 200 gr ( 20 sdm cembung) tepung terigu 
• 200 gr margarin / mentega
• 5 butir telur
• 190 gr ( ± 12 sdm) gula pasir
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdm coklat bubuk + 2 sdm air panas
• 1 sdt emulsifier ( boleh sp,tbm,ovalet)
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt vanilla essens

Baca Juga : Resep Bolu Susu Keju Panggang

B.Proses pembuatan bolu marmer coklat

Langkah 1: Persiapan Awal

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.

Langkah 2: Membuat Adonan Bolu

1. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
4. Tambahkan ekstrak vanila ke dalam setengah bagian adonan dan aduk hingga tercampur merata.

Baca Juga : Resep Bolu Tape Keju Panggang

Langkah 3: Membuat Adonan Cokelat

1. Ambil separuh bagian adonan yang tersisa dan tambahkan bubuk cokelat ke dalamnya. Aduk rata hingga tercampur merata.

Langkah 4: Penyusunan Adonan

1. Tuang adonan vanila secara bergantian dengan adonan cokelat ke dalam loyang yang telah disiapkan. Anda bisa menggunakan dua sendok atau alat kue lainnya untuk membuat motif marmer.
2. Setelah semua adonan dituangkan, gunakan ujung pisau atau lidi untuk membuat motif marmer dengan menggores-gores permukaan adonan.

Baca Juga : Resep Bolu Kukus Pandan Lembut

Langkah 5: Proses Pemanggangan

1. Letakkan loyang dengan adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
2. Panggang bolu selama sekitar 30-35 menit 
3. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan bolu dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.

Untuk menciptakan bolu marmer coklat yang sempurna, pemilihan bahan yang berkualitas sangat penting. Tepung terigu yang tepat, coklat berkualitas tinggi, dan bahan lain yang digunakan akan memengaruhi hasil akhirnya. 

C.Porsi dan Informasi Nutrisi

Resep ini menghasilkan sekitar 8-10 potong bolu, tergantung pada ukuran potongan yang diinginkan. Informasi nutrisi untuk satu potong bolu marmer coklat jadul (sekitar 60 gram):

1. Kalori: sekitar 220 kalori
2. Lemak: sekitar 10 gram
3. Karbohidrat: sekitar 30 gram
4. Protein: sekitar 3 gram
5. Gula: sekitar 20 gram

Baca Juga : Resep Bolu Pandan Susu

D.Manfaat Mengonsumsi Bolu Marmer Coklat

1. Sumber energi: Bolu marmer coklat jadul mengandung karbohidrat yang memberikan energi bagi tubuh.
2. Sumber protein: Telur yang digunakan dalam adonan bolu merupakan sumber protein yang penting untuk memperbaiki jaringan tubuh.
3. Rasanya yang menggugah selera: Bolu marmer coklat jadul memberikan kenikmatan dengan kombinasi rasa vanila dan cokelat yang klasik.

E.Tutorial lengkap membuat bolu marmer coklat

Kesimpulan

Bolu Marmer Coklat adalah hidangan penutup yang lezat dengan kombinasi rasa vanila dan cokelat yang klasik. Dalam pembuatannya, diperlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan dan proses yang cukup sederhana. Bolu Marmer Coklat juga memberikan manfaat sebagai sumber energi dan protein. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Bolu Marmer Coklat sendiri di rumah dan kembali ke kenangan dengan rasa klasik setiap kali menyantapnya. Selamat mencoba!