Resep Bolu Pandan Susu

Cara Membuat Bolu Pandan Susu yang Gurih dan Manis

Bolu Pandan Susu adalah hidangan penutup yang menggabungkan kelezatan rasa pandan dan kelembutan susu dalam sebuah kue yang lezat dan memanjakan lidah. Bolu ini memiliki warna hijau yang khas dari daun pandan serta aroma yang harum dan segar yuk, simak resep selengkapnya!

A.Bahan-bahan yang dibutuhkan

• 4 butir telur
• 140 gr gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 200 gr terigu pro sedang
• 10 gr susu bubuk
• 10 gr maizena
• 40 gr minyak sayur
• 80 gr mentega
• 1 sendok makan pasta pandan
• 80 gr susu cair / ( 1 sachet skm + air )
• sejumput garam

Baca Juga : Resep Bolu Labu Kuning Kukus

B.Proses pembuatan

Langkah 1: Persiapan Awal

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.

Baca Juga : Resep Bolu Pisang Panggang

Langkah 2: Membuat Adonan Bolu

1. Dalam mangkuk besar, kocok gula pasir dan telur hingga larut dan adonan mengembang.
2. Tambahkan susu cair,minyak sayur dan mentega leleh ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur merata.
3. Ayak tepung terigu ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
4. Tambahkan pasta pandan,susu bubuk dan vanila ekstrak ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan berwarna hijau merata.

Langkah 3: Pemanggangan Bolu

1. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
2. Ratakan permukaan adonan dengan spatula atau sendok.
3. Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
4. Panggang bolu selama sekitar 30-35 menit 
5. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan bolu dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Manis dan Gurih

C.Porsi dan Informasi Nutrisi

Resep ini menghasilkan sekitar 8-10 potong bolu pandan susu, tergantung pada ukuran potongan yang diinginkan. Informasi nutrisi untuk satu potong bolu pandan susu (sekitar 60 gram):

1. Kalori: sekitar 180 kalori
2. Lemak: sekitar 7 gram
3. Karbohidrat: sekitar 25 gram
4. Protein: sekitar 4 gram
5. Gula: sekitar 15 gram

D.Manfaat Mengonsumsi Bolu Pandan Susu

1. Sumber energi: Bolu pandan susu mengandung karbohidrat yang memberikan energi bagi tubuh.
2. Sumber protein: Telur dalam adonan bolu memberikan protein yang penting untuk memperbaiki jaringan tubuh.
3. Kelezatan pandan dan kelembutan susu: Bolu pandan susu memberikan kelezatan dengan kombinasi rasa pandan yang segar dan kelembutan dari susu.

Baca Juga : Resep Bolu Pandan Susu

Kesimpulan

Bolu Pandan Susu adalah hidangan penutup yang lezat dengan kombinasi rasa pandan yang segar dan kelembutan dari susu. Dalam pembuatannya, diperlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan dan proses yang cukup sederhana. Bolu Pandan Susu juga memberikan manfaat sebagai sumber energi dan protein. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Bolu Pandan Susu sendiri di rumah dan menikmati kelezatan rasa pandan dan kelembutan susu dalam satu gigitan. Selamat mencoba!